杏仁豆腐専門店

杏仁スイーツ 杏’s Cafe  


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極・杏仁豆腐~口どけやわらか仕立て~

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ぶらり途中下車の旅でも紹介された

人気No1の極・杏仁豆腐~口どけやわらか仕立て~

スーッとした口どけで透明感がある味わい。

ぎりぎりに保った甘さでヘルシーに仕上げてあり

ワンクッションおいてから余韻の中で香りが

フワッ
と膨らみ、また食べたくなる逸品です。


杏仁とは? 

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杏仁豆腐の杏仁って何?って思ったことありませんか?

実は杏仁とは・・・

あんずの種を割ると杏仁が出てくるのです!!

その杏仁には3種類もあります

南杏(なんきょう)北杏(ほっきょう)皇杏(こうきょう)

実は杏仁は漢方食材の1つで大変

体に良い医食同源に基づいたデザートなんですよ

               杏's cafeでは、この3種類を独自のブレンドで作ってます。

              見た感じナッツみたいでとても硬いのですが、一晩水につけて潰すと

        ふわ~っと杏仁のいい香りがします。
              
              専門店だからこそ出来るこだわりにこだわった杏仁豆腐をご堪能下さい!

極 杏仁豆腐~濃厚かため仕立て~

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2009年完全保存版 大人のウォーカー出版

美食の王様 来栖けい氏がセレクト

中華スイーツグランプリBEST10

極杏仁豆腐~濃厚かため仕立て~が第2位に選ばれました

来栖けい氏のコメント

ナッツのような香ばしさが強い1品。
杏仁の深いコク、甘みとのバランスもちょうどいいですね。
口に入れてから一息おいて、しみじみ美味しいと感じられる
穏やかな味わいが素晴らしい。

とコメントを頂きました。

実はナッツのような香ばしさと言うのは皇杏(こうきょう)を入れているからなのです。

この皇杏を使っている杏仁豆腐はなかなか出会えないと思います。

杏仁豆腐専門店だからこそできる、こだわりにこだわった杏仁豆腐をご堪能下さい


杏仁豆腐を購入して頂きましたお客様からのコメント
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City Wave Tokyoが企画した杏仁豆腐ランキング第1位に極杏仁豆腐が選ばれました。

この極杏仁豆腐は、口どけやわらか仕立てと濃厚かため仕立てが2層になっている贅沢な1品に仕上げました。
詳しくはこちらから





催事日程

2010年

西武池袋本店         クイーンズ伊勢丹品川店
9月7日~9月14日      9月1日~9月8日

高島屋 二子玉店      小田急百貨店 町田店      エキュート立川
8月25日~8月31日       8月18日~8月24日        7月20日~8月1日

伊勢丹 立川店      パルコ ひばりヶ丘店        西武池袋本店         
7月14日~7月20日     6月17日日~6月23日         4月28日~5月4日                

三越 多摩センター店       
3月5日~3月14日                     
                                   
2009年

パルコ ひばりヶ丘店       丸井 溝の口店      立川エキュート駅構内東口

10月22日~10月28日       7月30日~8月5日      6月29日~7月26日

新メニュー販売します
詳細はブログで!


新宿 小田急ハルク       パルコ ひばりヶ丘店     高島屋 立川店

6月10日~6月15日         5月28日~6月3日      4月15日~4月21日
東日本の逸品が大集合!


東京都庁 2階北側        西武百貨店 所沢店   小田急百貨店 町田店

3月10日~3月16日        3月17日~3月23日     2月15日~2月24日
一般の方も入れますので
気軽にどうぞ!


2008年

三越 武蔵村山店        伊勢丹 立川店          高島屋 立川店       プランタン銀座
  
12月19日~12月25日       10月8日~10月14日        8月7日~8月11日      8月1日~8月4日


東急 吉祥寺店           東急 吉祥寺店       三越 武蔵村山店    三越 多摩センター店   

7月10日~7月/16日         4月24日~4月30日     3月20日~3月23日    2月15日~2月21日














店舗情報

店舗名 杏仁スイーツ 杏’s Cafe  (あんずかふぇ)
住所 小平市花小金井1-3-14
TEL 042-450-3141
FAX 042-450-3141
Eメール
ホームページ http://www.ans-cafe.com/
定休日 木曜日
営業時間 AM10:30〜PM21:00
交通アクセス 花小金井駅北口より徒歩5分(西友裏側)