小平のマスコットキャラクターぶるべー。「ぶるべーどら焼き」のお店、青柳です。かわいい鳥の形をした「こげらサブレ」など、小平市ならではの商品を多く製造販売しています。また、当店自慢の皮むき餡を使った本練り羊かんも地方発送しています。＊皮むき餡とは小豆の皮を丁寧に取った、アクの少ない餡です。
