天然酵母ごはんパンle ciel　るしえる

le ciel（るしえる）のパンは、小平産ブルーベリーからとった天然酵母を主に使っています。

使用している食材も、無添加で安心なものを使うように心がけております。

小麦粉は国産「春よ恋」「タマイズミ」と残留農薬の心配がないカナダ産を使用。
砂糖は北海道産のてんさい糖。
油脂は太白ごま油（無色でくせがありません）
　　　　※マーガリン、ショートニングは不使用
　　　　※クリームにはバターを使用したものもあります。

全てのパンに炊いた玄米を練りこんでいます。
★基本のパン生地には卵、乳製品、使っておりません