螺旋階段より外を臨む。

さて、「一番」のおすすめメニュー、人気メニューを聞いてみると谷原さん
「う〜ん。う〜ん」
と100種類近くあるメニューを見ながら頭を抱えてうなり声。

「むずかしいなあ。むずかしいなあ。
だって、みんなうまいからなあ」。

谷原さんによれば、「一番」のお客さんは自分のお気に入りのメニューを食べる人が多いそうです。
だから人気メニューはお客様の数だけあるというわけです。

谷原さんは
「入ってくる人の顔を見ると、注文するもんわかっちゃうんですよ」とのこと。

「あ、チャーシュー麺の人が来た」とか
「久しぶりだな、ナス味噌いための人だ」とか…。

そういわれてみると、私も、実は「一番」の中華丼が大好き。
行くたびに他のメニューを一応は見るのですが「やっぱり、アレが食べたいんだよね〜」と中華丼を頼んでしまうのです。

あとを引く味、また食べたくなる味。
それが「一番」の味なのです。

ちなみに中華丼は、プリっとしたエビ、とろみ、塩加減が絶妙でついついオーダーしてしまう逸品です。

プリっとイカエビ。中華丼。770円

我が家の男性陣のイチオシはお肉たっぷりなっとく麺！570円

ランチセットのレバニラ丼とハーフラーメン690円

さて、私のおなかもグゥ〜と鳴ってきました。

無理やり、谷原さんにおすすめメニューを聞き出すと「レバ、平気？それならこれ食べてよ」といわれて出されたのが、ランチセットのレバニラ丼とハーフラーメン。

この組み合わせは頼んだことがありません。
通常のレバニラ丼も690円ですから、ハーフラーメン付きのランチセットは安くて2種類の味が楽しめてかなりお得。

ウワ〜。お・い・し・そ〜・いっただきま〜す。

まず、のびちゃまずくなるラーメンを一気にいただきます。
それから、レバニラ丼をゆっくり味わいながらいただきます。
途中、すでに麺のないラーメンをスープ代わりにいただきましょう！
これが、ランチセットの正しい食べ方です！（店主公認！）

「一番」のラーメンは、コテコテのとんこつでもギラギラのしょうゆでもなく、こくがあるのにあっさり。これが女性やお年寄りにも人気の理由です。く
どくないけれど鶏がらの出汁はしっかりきいていて、汁も一滴残さず食べられるほど、おいしいですよ。

レバニラは、臭みゼロ。ほのかに甘ささえ感じる柔らかなレバー。
レバニラ丼って「ガテン系のおっちゃんの食べ物」ってイメージがありますが、女性が摂るべき鉄分、カルシウム、カロテンなどを豊富に含んでおり本当に栄養満点。

ちょっと疲れたときには「一番」のレバニラ炒めはいかが？　
シャッキリ元気になれますよ。

お昼のピークを過ぎのどかな時間が流れる2時過ぎですが、お客様はそれでも尽きることはありません。

サラリーマンや若者だけではありません。
お年寄りのお一人様、主婦のグループなど幅広い年齢の客層が、「一番」の人気を物語ります。

主婦のグループに話を伺いました。

「一番って安くておいしいわよねえ！」
「ラーメンもさっぱりしていておいしいのよね」
「半額ラーメンの日なんて、一族郎党引き連れて７〜８家族で来ちゃうの」
「普段だって安いのに、半額ってめちゃくちゃ安いわよね」
「ホントホント…」

運動した後のランチを食べながら話もはずみます。とってもしあわせそうな皆さんでした。

「おいしいからよく来ます！！」→みなさま完食！

「テニスの帰りにガッツリ食べてま〜す♪気分爽快！」 →みなさま完食！